长沙宁乡的猪肉是因为明朝皇帝才闻名的吗？ 湖南省长沙市宁乡县位于湘中偏北，湘江下游西侧，洞庭湖南缘。东临望城县…

“长沙第一好呷葱油粑粑”是哪一家？ 近年来，许多“网红美食”火爆蹿红大江南北，古城长沙也不例外，热情的网友们评…

长沙石锅鱼为什么又被称为“金福鱼”？ 石锅鱼是湘菜之中的一道名菜，据说它发源于长沙，因此也是长沙的一道特色名菜…

长沙名菜“百鸟朝凤”和清朝太后之间的关系？ “百鸟朝凤”是一道著名的湘菜，更是长沙人民宴席上出现的一道大菜，做…

长沙德园包子背后的故事 在长沙，德园包子绝对是一道家喻户晓的招牌美食。长沙城曾经流传着这样的一首歌谣：“出笼香…

长沙腊肉的由来与历史 腊肉是湖南、四川、广东等地著名的民间美食，在寒冷的冬日里，有着“北方吃饺子，南方吃腊肉”…

在长沙，有着这样一句歇后语：“火宫殿的臭豆腐——闻起来臭，吃起来香。”长沙臭豆腐，是长沙美食的一张特色名片。关…

著名湘菜剁椒鱼头的来历 剁椒鱼头，又称“鸿运当头”“开门红”，是著名的湘菜，闻名大江南北。剁椒鱼头鲜香扑鼻、辣…

长沙的椒盐馓子有两千多年的历史了吗？ 椒盐馓子，是老长沙的一种著名小吃，它以精面粉为主要原料，加上花椒、板油、…

长沙火宫殿小吃城的历史 1943年元旦，在长沙的火宫殿之中，一个名为“乾元宫小贸市场”的市场盛大开幕，在这个市…

长沙“姊妹团子”的由来 “团子”，是由糯米粉加上各种馅料做成的民间小吃。相传，团子是在宋太祖率领军队征讨天下之…

老长沙人都做些什么腌腊制品？ 长沙人地处南方，气候较为湿热，且盛产瓜果蔬菜，为了能够延长食物的保存时间，老长沙…

长沙，作为一座有着千年历史的中华古城，全国八大菜系之一湘菜的发源地，不仅有着令人垂涎欲滴的各种美食，在这些著名…

长沙有哪些农事习俗？ ◎ “栽禾师傅扮禾客” 长沙一带的早稻多在清明前后下种，谷种下泥后，一般在田间扎假人，或…

重庆香山蜜饼是白居易发明的吗 香山蜜饼是重庆忠县的一种特色风味小吃，其形状变化多样，但外表色泽黄亮，入口时外皮…

重庆合川桃片的历史你知道吗 合川历史上曾以抗击蒙古大军近四十年而闻名，是重庆有名的历史古城。其实，合川在特产美…

重庆怪味胡豆有几味 零食小吃在每个地方都有，但毕竟众口难调，能独具特色且走出当地甚至走出国门的却比较稀少，重庆…

重庆忠州豆腐乳的传说你知道吗 豆腐乳即腐乳，是我国独创的调味品。为豆腐发酵而成，其味外臭而里香，营养丰富，既是…

重庆荣昌铺盖面有何特色 面是盛行于中国北方的主食，如牛肉面、炸酱面、裤带面等各有特色。这其中如裤带面，其宽可达…