旱砂田是兰州黄河北岸秦王川、皋兰、榆中北山地区农民的一项发明创造，可以说是顺应自然、改善作物栽培条件的一个奇迹…

达斡尔族十分好客，他们表达热情的方式之一就是装烟待客。达斡尔族家家都种烟，烟文化气息十分浓厚，烟自然也成了人们…

古代的“五谷杂粮”中的“五谷”指的是哪些粮食？ 谷，原为“榖”，指的是有壳的粮食，如稻、稷、黍等。五谷在不同历…

唐朝农业的“秧田”是怎么一回事？ 所谓“秧田”其实就是指培育水稻秧苗的田块。秧田为我国水稻育秧移栽提供了可能，…

中国古代的“曲辕犁”是一种怎样的农具？ 大家都知道：“工欲善其事，必先利其器。”古代农业生产活动更是如此，农具…

中国古代的“水碓”（机碓、水捣器、翻车碓、斗碓）有什么用途？ 水碓在汉代时期形成，又叫机碓、水捣器、翻车碓、斗…

中国古代的农民什么时候开始使用“耧车”？ 我国作为农业大国，今天的农业机械化程度已经越来越高了，农民耕种土地进…

中国古代农业的“代田法”是什么意思？ 我国古代农业在耕作技术方面一直都有自己的进步和创造，“代田法”就是其中一…

中国古代的“牛耕”技术有什么历史渊源？ 直到20世纪末，牛耕技术依然在我国农业生产中起着重要的作用。这项重要的…

中国古代什么时候开始对农田进行施肥的？ 早在远古时代，我国劳动人民就已经懂得基础的施肥技术了。我国在钱山漾遗址…

中国古代在什么时候出现了“一年两熟”耕作制度？ 我国农民最早实现“一年两熟”是在春秋战国时期，所谓“一年两熟”…

中国古代农业生产的“三宜”原则是什么意思？ “因地制宜”是我们都比较熟悉的一个农事原则，而实际上，我国古代农业…

中国古代的“精耕细作”形成于什么时候？ 所谓“精耕细作”简单地说就是指在农业生产中十分认真地耕作。精耕细作是一…

“桔槔”（吊杆）在中国古代有什么用途？ 桔槔又叫“吊杆”，是古代一种原始的井上汲水农用工具。最早关于桔槔的记载…

中国古代的休耕制度是怎么回事？ 休耕，实际上也就是对于肥力不足、地力较差的耕地在一定时期内不种农作物，但仍进行…

中国最早最古老的翻土农具是耒耜吗？ 耒耜是我国最为古老的农具，是远古时代的炎帝发明的用以翻土的农业工具。这种农…

中国古代的“养蚕缫丝”兴起于什么时候？ 在我国的农业生产部门中，蚕桑业是仅次于粮食作物的生产部门。养蚕是中国古…

古代的“刀耕火种”中的“刀耕”跟农业有什么关系？ “刀耕火种”中的“刀耕”实际上是用来形容我国农业最早时期的经…

中国古代的唐代“鱼洗”里有什么物理原理？ 所谓“鱼洗”本身并无特别之处，它是古代一种金属制的盥洗用具，造型类似…