广州的糯米鸡与武汉糯米鸡有什么区别？ 广州的糯米鸡，是当地特色点心之一。制作糯米鸡时，要在糯米内放入鸡肉、叉烧…

广州番禺姜撞奶是什么食物？ 姜撞奶是以姜汁和牛奶为主要原料加工而成的一款甜品，在广州地区十分风靡。相传这款甜品…

广州西关鸡公榄的来历 初听“鸡公榄”之名，也许你会感到非常诧异：这是什么东西？能吃吗？跟鸡公有什么关系？其实，…

正宗广州烤乳猪有哪些讲究？ “色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也”——一千四百多年前…

广州嫁女饼与刘备娶妻有什么联系？ 嫁女饼是广州地区常见的一款小吃。相传，嫁女饼与三国时期刘备娶妻有联系。当年，…

为什么广州萝卜牛杂要站着吃？ 在广州民间，有这样一种说法：认识广州，就得从萝卜牛杂开始。萝卜牛杂已经有二百多年…

诞生在湖南的云吞面是怎么传入广州的？ 一说到云吞面，大部分人都会自动把它归为广州名小吃的范畴之内。然而，鲜为人…

广州番禺市桥白卖不花钱就能吃到吗？ 白卖白卖，顾名思义，就是不花钱的买卖。然而市桥白卖却并非如此，它是广州市番…

广东四大名饼鸡仔饼（小凤饼）的由来 鸡仔饼，原名“小凤饼”，是广东四大名饼之一。鸡仔饼在清朝咸丰年间的广州，诞…

广州白云猪手是如何名扬天下的？ 白云猪手是广州特色名菜之一，在任何一家广州酒楼的菜单上，你都可以看到白云猪手的…

广州艇仔粥是如何得名的？ 艇仔粥是一种由多种食材精心熬制而成的粥品。它的原料包括鱼片、炸花生、小虾、蛋丝等，有…

广州干炒牛河的由来 河粉又叫沙河粉，源于广州沙河镇。在炒制河粉时，如果加了芡汁，就是“湿炒”做法；如果不加芡汁…

广州小吃如意果（糖不甩）的由来 如意果的学名叫糖不甩，是广州传统名小吃之一。它乍看起来跟汤圆差不了多少，但与汤…

广式早茶的“四大天王”有哪些？ 众所周知，广州人非常热衷于喝早茶。在喝早茶时，有四大件是一定要点的。这四大件被…

广州菜（广府菜）有什么样的特色？ 广州菜是粤菜的代表，又称为广府菜。它聚集了南海、番禺、东莞、顺德、中山等地风…

广州人经商有哪些习俗？ 广州向来是我国南方经济贸易繁盛的商业中心。在浩荡的历史长河中，广州人在经商方面养成了许…

广州人的“入伙”是合伙做生意吗？ 广州人说“入伙”是指合伙做生意吗？并非如此。实际上，广州人口中的“入伙”大多…

众所周知，广州地区的人们自古就尊龙崇龙，就连端午节的赛龙舟活动，也有非常多的讲究。在广州人做龙舟的过程中，崇拜…

长沙宁乡沩山毛尖茶是唐代的贡品吗？ 宁乡沩山毛尖茶，是长沙宁乡的著名土特产，产自沩山上的天然盆地。这里地势险峻…