广州番禺市桥白卖不花钱就能吃到吗？
白卖白卖，顾名思义，就是不花钱的买卖。然而市桥白卖却并非如此，它是广州市番禺地区的一款著名小吃。
市桥白卖，乍看之下跟大家平时吃的烧卖差不多。但咬上一口，就知道它与普通烧卖的区别了：平日里的寻常烧卖，一般是黄色烧卖皮，用虾仁做馅；而市桥白卖，则选用的是白皮，内里包着鲮鱼肉作为馅料，口感滑而不腻。你能吃到鱼肉的香味，却尝不出半点腥味，吃完后，可谓齿颊留香。
由于广州番禺地区水网交错，河鲜丰富。白卖，故而成为了番禺家家茶楼必卖的小吃之一。后来随着时代的发展，番禺人民生活方式的变化，打捞河鲜的人越来越少，白卖也一度销声匿迹。后来，市桥白卖被评为百种广东传统特色小吃之一，广州饮食界也在尽力恢复市桥白卖的地位，相信它不久之后就能再现广州人的餐桌上啦！