双桂堂破山禅师为何饮酒吃肉

双桂堂开寺法师为破山，他受浙江天童寺密云禅师教诲，携双桂在重庆梁平县万竹山开山建寺，广扬佛法。破山生活的时代正值明清易代，当时天下大乱，民不聊生。而川渝地界为张献忠所据，据传此人嗜杀成性，是有名的活阎罗。

一天，破山禅师突然接到张献忠邀请，说专门建造精舍，请法师前来讲经说法。破山禅师弟子都觉得此去凶多吉少，劝说师父不可听信。但破山禅师却不为所动，大胆前往。破山禅师和张献忠相见后，略施礼数便要开坛说法。不想，张献忠却说今日正好有前方捷报传来，准备杀俘虏庆功，传令要将上千名俘虏斩杀。破山禅师心有不忍，劝阻张献忠不可滥开杀戒。

张献忠哈哈一笑，说我身为军中统帅，杀人如麻，如同大师每日念经，早已习以为常；若要我不杀人，就像大师喝酒吃肉一般不可能。

破山禅师揪住此话不放，说，若我今日饮酒吃肉，将军就可放人？

张献忠不相信破山禅师能开戒，信口道：“如果大师真能饮酒吃肉，我自然放了这帮俘虏。”

于是，破山禅师大步来到宴席之前，大口喝酒，大碗吃肉，算是破了酒肉戒，并说“老僧为百万生灵，忍惜如来一戒乎”。张献忠感动于此，下令释放俘虏。由此，破山禅师虽然酒肉穿肠，却将佛家好生之德广为弘扬，用实际行动践行了佛祖普度众生的理念。