（一）汉族传统婚姻习俗

福建作为中国近代较早开放的地区，其婚俗文化也在时代、社会的变迁中发生着种种复杂而微妙的变化。福建在男女婚嫁方面素有遵循父母之命和媒妁之言的说法，根据传统习俗，都要经过议婚、订婚、纳彩、请期和迎亲等环节。由于福建地域广阔，福州、厦门、莆田和三明等地的婚俗都不一样，这里以福州为例，介绍福建乡村传统婚俗。

1.过礼。由媒人互送男女双方的生辰八字，父母在接到红帖以后要请人推算一下，看双方的生辰八字是否相合，俗称“合八字”。如果先生说双方八字不合的就要重新推敲。若无问题，媒人要选好日子，带男方往女方家“过礼”。“过礼”是日常嫁娶的主动方向另外一方送的一笔重礼，通常都在事前由媒人同双方协商好，不能由男方（或者女方）给多少算多少。当然男方或女方父母也应该替对方着想，力求俭朴一些，少收聘礼。

2.聘礼。男方父母、媒人带着新郎前往女方家订婚。议定的聘金尾数必为3。福州方言“三”与“生”谐音，象征婚后多生儿女。因此男方送的聘金为三万三千，五万三千或者十万三千不等。还要送上“喜庆十色”，即喜糖5斤2包、2个大猪腿、2条大鱼、2条目鱼干、线面5斤2包、红蛋若干、苹果或者橘子若干、红酒2瓶、蟹足齐全煮熟后变红的2只大螃蟹、活鸡1对、黄金若干，以上这些物品都要用红纸包装，或者在送的物品上放四方的小红纸。

3.回礼。女方家可备一只母鸡，以便与男方订婚送来的母鸡交换，让男方带回一对鸡（包括对方送来的那只公鸡也返还）。有的女方家里不能事前备母鸡，只是把男方送来的母鸡留下，让男方只带回公鸡。还需返送给新郎内衣1套、西装1套、衬衫1件、袜子1双、金戒指1枚。其中的袜子、金戒指、西裤简称“袜金裤”，寓意新郎往后发展为“活金库”。至于女方要归送多少礼金给男方，可以在订婚仪式上当场返送，也可以在成亲时当作嫁妆。

4.置办嫁妆。置办些新家需要的生活用品，2个红皮箱，1个红塑料桶：需用3尺3寸红布包裹，意为新娘马桶，桶内要放上红枣、花生、莲子、桂圆、瓜子，寓意早生贵子，有的还放男女娃娃1对，有多子多福之意。还有儿童澡盆1个，红色化妆箱1个，镜子1面，红毛巾2条，红牙杯1对，牙刷2把，角梳2把，红脸盆2个。

5.接亲。在接亲时，伴娘为新娘撑红伞出门、上车、下车，以防露天，这是旧时讨吉利的说法，意为挡灾和辟邪。福州女儿出嫁，一定要在上午12点前到男方家，新郎一般上午9点就出发接亲。男方家要预备两辆婚车来接新娘与嫁妆，当新郎的婚车到女方家时，女方家要放鞭炮。新人在出门前新娘家还要放鞭炮，放完后新人才可出新娘家。新娘迈出女方家门后千万不能回头，要向前走。当婚车启动预备开走时，女方家还要再放一次鞭炮。

6.吃太平面。新郎到女方家时，新人一定要吃一碗太平面，新娘到男方家里后，还要再吃一碗，意为保平安。按福州传统，新人在见家人以前，要吃太平鸡面，新郎吃鸡头，预示着一家之主，新娘吃鸡翅膀和鸡脚，用福州话来讲是持家有方，多子多福。面里还有两个太平蛋，往往要吃一颗留一颗，意为夫妻一起平安。

7.展床。要请男方家的长辈铺新房的床，要选父母健在、儿女双全的人，寓意新人可以像这位长辈一样幸福。然后找一两个小男孩到新床上打几个滚，寓意将来会生男宝宝。要是喜欢生女宝宝，就找一男一女，或者直接让女孩来打滚。要给打滚的小孩红包。

8.回门。成亲第一天是男方家办酒，次日女方家办酒，也叫办回门酒。婚后次日是回门的日子，娘家要派小舅子往回接新娘，新郎要给小舅子钱，然后新郎备礼品，与新娘一块儿去岳父母家拜见长辈，当日需返归。至此，全部成亲仪式算是结束。

（二）畲族传统婚姻习俗

畲族婚俗保留着古老的“（婚）俗不离歌”的传统：以歌传情、以歌结交、以歌述怀、以歌欢娱——几乎以歌贯穿从议婚到完婚的全过程。2014年，福建省霞浦县申报的婚俗（畲族婚俗）被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

畲族婚礼要经过提亲、看寮、讨庚帖、合婚、压圆、回帖、下定、做表姐、做亲家伯、成亲、做头客等程序。其中“做表姐”是霞浦畲族姑娘出嫁前到母舅家陪客唱歌的特殊习俗。在短则一个月，长则半年的时间里，姑娘按婚礼打扮到母舅家做客，探望亲戚，学歌会歌。“做亲家伯”则是畲族婚嫁中的又一项极为独特的礼俗与歌俗，男方在成亲前两天，请一名机智出色的歌手做“亲家伯”，与媒人一起把“盘担”礼品担子送往女方家，并在女方家会歌。畲族婚礼不仅仅是一对对畲家男女的普通婚礼，更是畲族全民参与的盛大节目。