“东坡鱼”的由来是什么?东坡鱼与苏东坡有关系吗?

“东坡鱼”的由来是什么?东坡鱼与苏东坡有关系吗?

苏东坡是位著名的美食家,他不仅有“东坡肉”传世,还有西湖名菜“东坡鱼”扬名天下。相传,某日,苏东坡让家厨做了一道“五柳鱼”(因鱼身上刀痕似柳得名),正要大快朵颐时,佛印过来串门,东坡只好把鱼藏在书架上。可精明的佛印早看出了苏东坡的心事,他故作镇静,随后用计使苏东坡乖乖地交出了鱼和他分享。

后来,佛印也做了一道五柳鱼,巧的是,这次苏东坡恰好过来做客。他也想为难苏东坡,便将鱼放到旁边的磬里。苏东坡也是聪明之人,早已看透了佛印的心事。未待佛印开口,东坡先问:“大和尚,敢问‘向阳门第春常在’的下联是什么?”佛印不知苏东坡葫芦里卖的什么药,便不假思索地答出:“积善人家庆有余。”苏东坡听完,佯装惊叹道:“高才!高才!原来你的磬(庆)里有鱼呀!快拿出来同享!”佛印知道自己上了苏东坡的当,无奈,只好笑笑说:“这条鱼还是让你钓到了,不如叫‘东坡鱼’算了。”

从此,这道西湖名菜因苏东坡而愈加知名。

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