广东“一盅两件”说法的来历
中国茶文化源远流长，广州则是茶叶之路的起点。广州人嗜好饮茶，“饮佐茶未？（喝了茶没有？）”一句时常挂在嘴边的问候语，道出了广州人对饮茶的独特喜爱。由此可见饮茶在广州人生活中的地位，饮茶是“食在广州”的一大特色。
广州人的饮茶风俗起源很早，早年的茶肆被称为“二厘馆”，大都是简陋的路边小铺，饮茶者大都是下层劳动人民。清代中叶，随着外商聚居的广州十三行商业中心的建立，才出现了广州第一家新式茶楼——三元楼。此后，饮茶被广州各阶层所接受，怡香楼、福如楼、陶陶居、天然居、陆羽居等茶楼相继建起。随着茶楼的增多，“四大茶楼”文园、谟觞、南园、西园先后崛起。
广州饮茶主要包括了喝茶与吃点心，而虾饺与叉烧包在早期最受欢迎，因此， 广州人又把饮茶形容为“一盅两件”，即一盅茶加两件点心。“一盅两件”的说法延续下来以后，人们逐渐赋予了它“最低消费”的意思。“一盅两件”的说法也就流传开来，成为广东文化的一大特色。