普米族的饮食:以玉米、青稞为主食

普米族的饮食:以玉米、青稞为主食

以玉米、青稞、大麦、荞麦为主食,近来大米亦日见增多,常吃一种在火塘上烤烘的小圆饼,宁蒗等地还爱吃糌粑。蔬菜品种较多,爱吃腌制酸菜和晒干菜。肉类以猪肉为主,宁蒗等地也爱吃与当地纳西族一样的猪膘肉。

普米族嗜茶,尤嗜浓茶,宁蒗等地喜喝酥油茶。亦爱吸旱烟,尤其爱喝自制的烧酒和水酒,后者男女老幼皆饮,也是待客的必备之物,有“无酒不成话”之谚,习惯上用牛角杯斟酒,或用竹管就酒坛吸饮。

 

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