在潮汕地区，有一些畜牧养殖业存在着很多有趣的习俗，如抱大猪、猪仔码等，现在很多习俗都已经渐行渐远，下面为大家介绍这些有趣的习俗。

（一）抱大猪

普宁、潮阳等地的畜牧养殖业有抱大猪的习俗。在元宵节这一天晚饭前后，主妇首先拜猪槽公，接着用一个元宝三支香，从长到幼，在家中每个人身上烧三匝，名为“胶罗”平安，然后到田头烧香，取回土块，再放到猪槽公前祭拜，最后将土块放在猪寮顶上。

抱大猪时是不能出声的，在往返的路上都不能与别人打招呼，无论遇到什么事情都不能发出声音，否则，当年的猪就养不好。通常是家里养多少头猪，就抱回多少块土块。

有些地方在元宵节这一天，会搅“渀缸”（泔水缸），主妇们用自家灶门前的铁钳去搅渀缸，一边搅一边念道：“搅泔搅浮浮，饲猪大过牛；搅泔搅深深，一年赚千金。”

（二）猫给狗作揖

猫给狗作揖是畜牧养殖生产习俗。从外面抱回来的猫、狗，在第一次进门时，要用一把草或者竹片在它的肛门上擦几下，这样以后它就不会随地大小便了。刚把猫抱回来的时候，还要带它到狗的面前作揖，并说：“先来阿哥慢来阿弟，各司其职，和睦相处。”

（三）养鸡习俗

在潮汕地区，一般的家庭养的鸡都是肉鸡，有些是购买鸡苗来饲养，如鸡苗是雄性的，在其快成年时，多会将它的睾丸割掉，这样一来，雄鸡就没有了性欲，长膘的速度就会很快。在过去，潮汕的农村有一种职业就是阉鸡师傅。

（四）猪仔码

新中国成立以前，民间还没有普及阿拉伯码，老百姓的数字记法普遍采用“猪仔码”，所谓“猪仔码”是民间买卖猪苗计算重量或价钱的数码，其数码以：I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅹ、8、冫、氵、三、夕、○为一至九及○的数码。

多少数码横排起来，左下面标明第一个数的起点层次，即标明是十或百或千；右下面标明度或量或衡或单位称呼，如斤、条、元、丈、石等。新中国成立后无论商业企业的会计及各种记数都采用阿拉伯码，“猪仔码”便逐步被废除。

（五）养牛习俗

春节时，人们要在牛栏上贴平安符。冬至的时候，为了答谢耕牛一年的辛苦劳作，牛主人要用甜圈粘在牛头牛尾上，表示与牛一同过节了。

母牛发情时，母牛主人要给公牛主人送红包，如在牛群中自由配种，则要给牧童红包，并送草料给公牛。

母牛生了小牛，三朝要牵出栏去散步，并到田间象征性地犁地两圈。

看人宰牛时，手要放在背后。

（六）养猪习俗

买小猪放进猪圈时，不仅要在猪身上套一根麻绳，还要用吹火管向猪吹一下，这样小猪就能快快长大。买猪的当天晚上，还要拜司令帝右君，并献上银锭，念道：“献浮浮，饲猪大过牛；献猛猛，饲猪大过马。”

母猪配种完成后，配种员要用竹鞭打母猪屁股，并说“顺顺十二只”，母猪生小猪时，属虎的人应回避。

八月十五中秋节这一天，养猪的人家要在家门口堆一叠杂草，放火焚烧，念道“日大千斤，夜大八百”。

如果有别人家的猪闯家门时，可以剪下一撮猪尾巴毛，放在户枢下，把门打开，念道：“唔是我家猪，你敢来我家，顺邻公在此，掠你来打死。”

卖大猪时，主妇要在大猪的颈项拔几根鬃毛丢回猪圈，买猪者要说：“阿嫂手头红红，养猪大大只。”

杀猪的时候，屠夫要念：“世上物，世上用，个是中人唔是我。”据说这样将来就不会下地狱了。

家里杀了猪，第二天一早要用猪血、猪肉拌咸菜，煮大半锅给邻居一户一碗送去，邻居接碗后说：“财气，又卖大猪了。”对长辈要煮一碗猪肝汤，以示敬意。