广州陶陶居是如何得名的？

在广州第十甫路20号，有一家始创于清光绪六年的茶楼。它是陶陶居，陈设淡雅、粤菜正宗，被认为是迄今为止广州市最大型、最古老、最出名的茶楼之一。 最初的“陶陶居”原名“葡萄居”，该名来自店老板的侍妾“葡萄”。它以经营姑苏特色的吃食为主，位于广州城郊西关。那时候的西关花红柳绿、鸟语花香，是当时富商巨贾及纨绔子弟的绝佳踏青去处。晚清时期，著名学者康有为在广州万木草堂讲学。他喜欢葡萄居，经常来到这里品茗。在老板的盛情邀约下，康有为亲笔为老板提名“陶陶居”招牌，意味着“乐也陶陶”。

民国初期，陶陶居一度被迫停业。后来在金华茶楼的谭焕章、云来阁的招贵庭等人的接手经营下，再次成为广州市的金牌茶楼。许多文人雅士、粤剧表演艺术家时常选择陶陶居作为聚会之地，一些社会上层人士的相亲、纳妾活动也多在此处进行。逐渐地，陶陶居贩卖的食物，也发生了变化：从姑苏小吃，到后来的广东名点“猪脑鱼云羹”“牡丹鲜虾仁”“滋补盐炖鸡”等，均是陶陶居里炙手可热的菜式。尤其是陶陶居的“陶陶居上月”，是广州地区最为有名的传统名点心。它的饼馅采用了火腿、烧鸭、虾米、冬菇、冬瓜仁、核桃仁等二十多种配料及蛋黄精心制成，咸甜搭配得恰到好处，曾远销东南亚各国及港澳地区。著名的“月饼泰斗”陈大惠，就是从陶陶居出身的。