重庆石柱黄连为何是贡品

黄连是多年生草本植物，入药可清热燥湿、泻火解毒，一般用于牙痛消渴、泻痢黄疸等症。但因产地各异，所以药性也有差异。那么，哪里的黄连才有最好的药用价值呢？黄连又是如何得名的呢？其实都要从重庆石柱土家族自治县说起。

根据史料记载，唐天宝元年，石柱“上贡黄连十斤，木药子百粒”。古代皇家用药，自然选取上好的药材，因此，至少从唐代起，石柱黄连就已经得到广泛认可了。石柱黄连根条肥壮，质地坚实，肉色红黄，具有极高的药用价值，因此成为贡品也就不难理解了。后世中，虽然再没有明显的黄连上贡记载，但石柱特产黄连却是天下知名。如北宋地理总志《太平寰宇记》载：“时（忠）州领五县，唯南宾（今石柱）县产黄连。”清代乾隆年间的《石柱厅志》记：“药味广产，黄连尤多，贾客往来，络绎不绝。”可见石柱自唐以降，黄连一直广有种植，并且行销天下。1989年，首届中国道地药材学术研讨会上认定石柱黄连为道地药材。而所谓道地药材即地道药材，是优质纯真药材的专用名词，这些药材一般出自气候土壤等适宜的地方，种植历史悠久，品种优良，炮制考究，具有突出的疗效。石柱黄连主要产自石柱县黄水国家森林公园的原始森林内，拥有黄连生长需要的优质水质和土壤条件，因此使得石柱黄连成为举国知名的黄连生产基地，1954年还被列为国药。1991年，石柱还获得国家农业部投资建立了国家黄连GAP示范基地，黄水镇也建有中国最大的黄连交易市场。

而黄连得名也要从石柱黄水镇说起。据说很久以前在黄水镇有一姓陶的医生，不但医术高超而且医德高尚。他平时在家坐诊，若有危重病患也出外行医。他自己家里有个药圃，专门种植药材以供平时之用。他家中只有幺女一个，自己外出时无人看顾药圃，于是便请了一个叫黄连的帮工来照顾。

有一年，幺妹外出踏青，在山路上看见一种野草，叶边如锯，黄绿相间，拔起来草根形似鸡爪，想想父亲平日爱侍弄花草，于是便带回家中，交给黄连种在院子里。不久，陶家的药圃里便有了很多这样的草。一次偶然的机会，黄连喉咙发疼，抱着试试的心态揪了那棵野草的几片叶子嚼在嘴里，不想过了一个时辰竟然不疼了。后来，陶大夫外出行医多日不归，正好幺女生病，满身燥热，吐泻不止。就在束手无策之时，黄连突然想起那根野草，便连根带叶拔出来然后熬煮成汤，让幺女喝了下去。没想到，喝完不久，症状竟然减轻了。陶大夫回家后对黄连大为感激，为了纪念这位帮工，便将此药命名为“黄连”，从此也就知道了黄连有清热燥湿的功用。