龙抬头这天，广州人除了理发外还要做什么？

农历二月初二，又被称为“龙抬头”。相传这与唐朝女皇武则天有关。武则天当皇帝后，玉帝震怒，下令三年间人间不许有雨。天河玉龙心有不忍，偷降大雨。玉帝得知后，把玉龙打下天宫，压在用太白金星的拂尘变成的山下，说是玉龙想要重返天庭，除非金豆开花之时。

人们为了拯救龙王，四处寻找开花金豆。次年二月初二，大家在翻晒玉米粒时，想到了对策：玉米的形状跟金豆一样，把玉米炒开花，不就是金豆开花吗？于是家家户户纷纷开始爆玉米花，并作为贡品敬奉给玉帝。玉帝只好让太白金星收回拂尘，玉龙终于腾空而起，回到天庭。从那以后，民间就把农历二月初二称为“龙抬头”了。在这一天，大家都要前往理发店理发。据说理发过后，会使人鸿运当头，福星高照。正因为此，民间流传着“二月二剃龙头，一年都有精神头”的说法。

除了理发之外，龙抬头还是广州人最爱的“美食节”呢。每逢农历二月初二，广州人都会把常见美食以“龙”命名，一图吉利，二来也可大快朵颐。吃猪头肉，成了“挑龙头”；吃面条，成了“扶龙须”；吃水饺，成了“吃龙耳”；吃米饭，成了“吃龙子”。就连春饼，都有了个“龙鳞饼”的新名字。你看，春饼圆圆的，薄薄的，形状不就是一片片龙鳞吗！

近年来，广州市还会在龙抬头这天举行起龙船、开笔礼的活动。孩子们在文塔前站成矩阵，通过“正衣冠”“朱砂启智”“击鼓明志”“书写人字”“文塔祈愿”“答谢师恩”等程序，完成人生的开笔礼。龙抬头，渐渐地多了一种与教育相关的全新风俗。