杭州小林黄姜濒临绝种了吗
根据史料记载,在距今2000年前的西汉时期,我国就开始种植生姜了。而关于杭州市的小林黄姜,在北宋时期就已经开始大面积种植。小林黄姜有很多优点,如姜块较大、肉质黄、辣汁浓,由于这些优点,小林黄姜才会闻名于世,被人们所喜爱。
根据李时珍所著《本草纲目》记载,姜有很多功效,分别是祛除风邪、清热、驱寒、止咳、化痰等,而且在民间也有“冬吃生姜,不怕风霜”的说法。姜也可以作为炒菜时的作料用,大多数的人们都习惯在做各种美食的时候使用它。而小林黄姜便是老杭州人最喜欢使用的种类。
当初,小林黄姜的种植地区只有杭州市余杭区的乾元、小林一带,到了现在,因为城市化的发展,小林一带的农村已经搬迁,乾元一带的农村也部分搬迁,所以小林黄姜现在面临的是即将绝种的处境。小林黄姜作为杭州市的一大特产,如果绝种的话,实在是我国的损失,解决小林黄姜的保护问题已经迫在眉睫。