张小泉剪刀有何特点
张小泉曾经为“张小泉剪刀”立下家训，制造剪刀时必须“良钢精作”，这个现已成为张小泉企业文化的核心理念。张小泉剪刀发展到现在，已经成为剪刀制作业的骄傲，它以独特精湛的剪刀制作工艺而闻名。经过一代代先人的发展，一共总结出72道工序。
中国有句俗话，“北有王麻子，南有张小泉”。张小泉剪刀制作精湛，选用优质的材料，有着“钢铁分明、磨工精细、剪切锋利、手感轻松”的特点，非常受人们的欢迎。清朝乾隆年间，它更是作为御用剪刀为皇家所用。
到了现在，张小泉剪刀制剪工艺有两项被流传下来。
第一，镶钢锻打技艺，即选用上好钢料镶嵌在熟铁之上，并且使用上好细泥精心磨制，经过长时间锤炼，制作成剪刀刀刃。
第二，剪刀表面雕刻手艺，即在剪刀表面雕刻出各种图案。