上海中秋节中秋夜都有哪些习俗

中秋节的主要活动都是在晚上进行的，这晚上海人会祭月、走月亮并烧香斗、吃桂花。

关于祭月，就是当中秋月亮升起时，露天设案，并设月饼、瓜果、毛豆、芋艿和藕等供品，除了这些吃的，再供玉兔月宫符画一张。旧时认为月属阴，所以祭月时均由妇女先拜，男子后拜；不过也有说男人是不拜月的。祭月之后，一家子便会围坐而吃团圆酒，并吃赏月饭，月饼自然是少不了的。完毕之后，妇女便要暂回娘家小住，因为毕竟是团圆节嘛。

祭月之外，上海人还要在中秋夜出游赏月，叫做“走月亮”。尤其是妇女们会结伴同游，更雅称为“踏月”。而有“沪城八景”之一美称的“石梁月夜”，便是这些上海人所特别钟爱的夜景。其中“石梁”指的是小东门外的陆家石桥；而“月夜”则不仅指天上之月，更指桥下水中倒映之月，二月皎皎，相映成辉，正是游人争相观赏的原因所在。

不过月夜美景，除了踏月之外，上海民间还有烧香斗的风俗。所谓香斗，也叫斗香。既然能烧，所以由纸扎而成，形状多四方，且上大下小，外绘月宫楼台。此外也有用线香编绕而成的香斗，内中还插有纸扎的龙门魁星以及彩色旗旌等装饰，颇为高级。旧上海的南园，是中秋节烧香斗最热闹的地方。而城里城外许多大桥的桥堍处，都会有特制的大型香斗燃烧，以供观看。

中秋节的上海人喜欢吃桂花，所以中秋前后，桂花酒和桂花糕的生意就会比平常好很多。而且上海人喜欢将桂花作为添香的佐料加入食品中，比如在做糕点时，就会特意将桂花和入米面之中；或者用糖或食盐浸渍桂花，以便长期保香于密封容器中；又或者在烧食汤山芋、糖芋艿时撒上一撮，色香俱美；当然也会用桂花熏茶，或在泡茶时加些进去，称为桂花茶；此外桂花酒亦是上海人很喜欢的佳酿。