塔塔尔族的饮食习惯

塔塔尔族的饮食习惯

塔塔尔族饮食种类相当丰富,除通常的牛羊肉、抓饭、馕、拌面以及馅饼、饺子外,还有一些传统风味食品,如用大米加奶酪、杏干烤的一种饼“古拜底埃”,以及用南瓜为主,加大米和肉烤的饼“伊特白里西”等。

饮食习惯为一日三餐,中午是正餐,早晚是茶点。吃饭用勺,也能用筷子。用饭时,每人面前放一块小手巾,以便随时擦拭餐具。

 

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