畲族的饮食习惯与居住环境
饮食
畲族以大米为主食，搭配有红薯等杂粮。为便于保存，红薯多被加工成丝，称“番薯丝”。喜食辣椒。饮食上与周围汉族基本相同。
居住
畲族的民居，旧时多是以木做柱，以竹编织的篱笆做墙，用竹子盖顶，上复茅草的茅屋。如今，石料和砖瓦结构的房屋已经普遍。一幢房屋一般为三间，中间为堂屋，两侧为卧室和仓房，其布局与当地汉族大致相似。
畲族的饮食习惯与居住环境
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