羌族的饮食习惯:以玉米和土豆为主食
羌族主食玉米和土豆,辅以小麦、青稞及荞麦。
副食是蔬菜(主要是萝卜、白菜)和豆类,调味品是辣椒与花椒等。
常见的吃法是玉米粥内加菜。
青稞与小麦常做炒面,外出时携带食用方便。
平时很少吃鲜肉,一般在年节前把猪勒死,内脏作节日佳馔,猪肉连皮带毛割成块,悬于梁上熏干,称为“猪膘”,随时取用。
年代越久,猪瞟越黄,越是珍贵。
男子普遍吸自种的兰花烟(草烟),靠近藏族地区的,有部分人吸鼻烟。
男女老少皆喜欢家酿的咂酒。酒由青稞、大麦或玉米酿成,封于坛中。
饮酒时启坛注入开水,插上竹管轮流吸饮,边饮边加清水,直至味淡方不加水。