皮筏亦称“筏子”，是黄河上、中游一带回族、撒拉族、保安族使用的水上运载工具。
由若干充气的羊（或牛）皮袋（皮囊）绑缚在木杆上组成一筏，亦可连接数筏至数十筏为一体。浮力大小与皮筏多少成正比。
大者一般载五吨。由水手操作顺流而下，纵横洪涛，过滩不阻。但不能逆流而上，故有“下水人乘筏，上水筏乘人”之语。
单个皮筏制作是：
将牛羊宰杀后，把头割去，从颈口取出骨、肉和内脏，使皮张保持完整。经过去毛或鞣制加工，浸以麻油，将四肢及颈（可选其中一肢留作充气）用细绳缠牢。这种皮囊史称“浑脱”。“浑”作“全”讲，“脱”即剥皮。
组筏时用嘴充气，待膨胀后挽结，体轻而固。航运时，吃水浅，不怕搁浅，对航道要求不高。同时，不怕触礁碰岸，安全性能好，操作灵活。
明代文人曾有“不用轻帆并短棹，浑脱飞渡只须臾”之佳句。
在历史上，西北的甘、宁、青地区，大宗出口物资如粮食、皮毛、烟草，皆依此循黄河运至包头，转京津地区。
如今由于黄河上游陆续筑起大坝，长途运货皮筏才逐渐消失，但数十里、百十里的短途运输或过渡用的皮筏仍一直在使用着。