昆明人过年时都有什么习俗

昆明人过年时都有什么习俗

进了腊月,意味着春节的脚步进入倒计时阶段,意味着昆明人要开始为过年忙碌起来了。

毕竟对于昆明人来说,过年时的习俗太多了!

过“小年三十”,小年过完过大年

昆明人有两个“三十晚上”,“大三十晚上”就是除夕,而这“小三十晚上”就是北方称的辞灶,又叫做“送灶君”“南糖节”,一般人喊做“过小三十晚上”,时间是农历腊月二十三的晚上。送的对象是灶君,像供在厨房灶头,像上书“东厨司命定福府君”,每天饭前都要敬三炷香。

贴唐诗——沿街读来妙趣横生

汪曾祺先生曾用清新的笔调描写他在昆明过春节的亲身经历:昆明较小店铺的门面大都是这样,下半截是砖墙,上半截是一排四至八扇木板,早起开门卸下木板,收市后上上。过年不卸板,板外贴万年红纸,上写唐诗各一首,此风别处未见。初一上街闲逛,沿街读唐诗亦有趣。

年三十——铺松毛,买水仙花,一室清香

铺松毛是昆明特有的年俗,据说源于彝族兄弟对松树的崇拜。在20世纪六七十年代昆明物质相对匮乏的背景下,过年过节较难找到人多使用的桌椅板凳,地上铺满青松毛,全家便可席地而坐,聚在一起吃年夜饭;此外,按照习俗,从大年三十开始,家里是不能扫地或是倒垃圾的,因为怕把“运气”扫走了,所以铺上松毛还有“藏住财运”的作用。

年三十——吃长菜清清白白长长久久

长菜,是老昆明年饭中最重要的角色之一,寓意长吃常有,长长久久。老昆明人爱吃的长菜是将大年三十吃不完的菜煮一大锅,一直吃到正月十五,菜发酸了就加许多辣椒进去。长菜不能用刀切碎,要一根根完整地煮,如蒜苗、青菜等,都要完整地煮。后来发展成为专门的年菜煲,里面有猪骨头、酥肉、蒜苗、青菜,自己喜欢吃的菜都可以放在里面煮。

吃年夜饭前先祭祖

祭祖的菜肴必须有青菜、白菜、芹菜和鱼,表示清账、有余。祭完祖后,孩子们给长辈行礼要压岁钱。然后,放爆竹、贴门神和春联。爆竹点燃后,响声不能中断,中断了会断了财气,一旦发生这种中断,必须立刻点响备用的另一串。

除夕贴门神——大鬼小鬼进不来

在抗日战争时期,云南省政府下了个命令,门神改为岳飞、戚继光,表达云南人民抗击外来侵略者的决心。这个“官方意志”获得了老百姓的一致拥护,政府也印了大量门神图发放,一时间,老昆明的家家大门上都是这两位民族英雄威风凛凛的形象。

“翻梢”守岁——来年翻身时来运转

汪曾祺先生在昆明生活的7年间,就经常见到春节期间在街边“赌赛劈甘蔗”的场景。另一个与甘蔗有关的年俗是“翻梢”,翻梢是在年三十晚上用一株甘蔗把门顶起来,有人家会用到两株甘蔗,代表好事成双。年初一时,把甘蔗的梢翻过来,意味着新一年“翻身”。

大年初一吃饵块——小小饵块寓意大

昆明人过年一定要吃炒饵,这碗饵块非常讲究。首先饵块大多是自己做,用好米泡上四五个小时煮熟后,用“碓”舂出来,舂饵块的“碓”很大,要用脚踩,舂后揉成圆圆的筒状,晾干后用松毛捂起来,不让它干裂。

做饵块很麻烦,所以常常是几家合在一起做,一次做很多份送亲戚好友,一般是今年我家做你家就不用做,明年你家做我家就不做了。所以,小小一筒饵块里,包含了你敬我我敬你的人间情意。过年的这碗饵块是用老腊肉、腌冬菜、青豌豆、甜酱油一起炒,油漉漉香喷喷,既是下酒菜又是主食。

大年初二迎财神——来年财运滚滚来

大年初二是老昆明人迎接财神的日子,一早需买“发烛”——过去引火的木片、纸元宝,特别是昆明特有的“元宝鲤鱼”供在财神面前,以图一年财源广进。

大年初五不串门——避开晦气,新一年顺顺当当

传说这天最怕“破五”。这天忌串亲访友,也不准串门,说是走亲会把晦气带到别人家。另外还有妇女不能用针缝纫、不能打碎东西等诸多禁忌。过了初五这天,很多过年时的禁忌就打破了,故而称此日为“破五”,可以扫地,过年关门的店铺可以营业,妇女也可以用针缝纫了。

初七初九赶庙会——不做宅男宅女

每年初七,昆明西坝东岳庙会举行庙会,昆明人就到金汁河边拜神烧香,其实也是郊游。过年总不能天天都在城里“宅”着吧?庙会上还支起秋千架供大家玩耍,青年男女们也借机寻找意中人。

不过,更热闹的郊游是正月初九的金殿庙会,传说这一天是玉皇大帝的生日。这一天,不只是在金殿所在地的鹦鹉山上举行庙会,庙会的摊子还延伸出好几里地,有各种杂耍表演、打把势、高跷、耍狮子、对山歌、唱小调。旧时昆明人赶金殿庙会,都是自带饮食在山上野餐,呼朋唤友,一片热闹。

大年初十赏灯会——昆明人也过夜生活

正月初十之后,每天晚上,在正义路一段,一到夜里,灯火辉煌。灯会一直热闹到元宵节,老昆明人说“元宵”的意思就是“年过完销假”了,这天老昆明人才会撤去过年期间的神台及供品,晚上煮元宵吃。

传说,元宵的名字和云南还有点关系,说的是民国袁世凯称帝,觉得“元宵”这个名字对他不吉利,下令改称“汤圆”,但云南人就不改,护国起义一枪把袁世凯打下马来,应了“袁消”的音。

封门——送走烦劳

过去的一些老昆明人家还有封门习俗,即在大门外左、右两边墙上贴印有招财童子骑龙马的封门纸。封门后,任何人都不会再随意出入了。然后又用同样的方法封住院里的水沟和井,当晚也不能再向沟中倒水、向井中打水。据称,这是人们以此送走一年的烦劳,要在新旧交替之时,让自己得到片刻的休息。

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