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为什么广州人不过腊八节?

为什么广州人不过腊八节?

农历十二月初八,俗称“腊八节”。从先秦时起,腊八节就是用来祭祀祖先和神灵的节日。自腊八节始,年味逐渐地浓郁起来。因此,有“过了腊八就是年”的说法。

在北方地区,腊八节有吃腊八粥的习俗。人们用八种粮食和果品制作腊八粥,寓意着连年五谷丰收。还有一部分北方人在腊八这一天用米醋炮制腊八蒜,据说这些腊八蒜将被送到债务人手上。债务人一收到腊八蒜,就心知肚明:年关到了,要清算债务了。

然而,广州却似乎明显缺乏过腊八节的气氛。有很多广州人甚至不知道什么是“腊八节”。其实,这是因为广州人过的“小年”是农历腊月二十三。在腊月二十三这一天,大家一起吃“腊八粥”、举办祭灶仪式,祈求来年风调雨顺。

北方腊八粥多用小米红枣熬制。广州人的“腊八粥”,主料较北方更为丰富多彩:莲子、银耳、百合、山药、红豆、绿豆、米仁、木耳……除了喝“腊八粥”以外,广州人还会举行谢灶活动。传说中,家家户户的灶君老爷都会在腊月二十三这一天上天向玉帝述职,告诉玉帝各家的善恶。玉帝就根据灶君老爷的汇报,判断是否要在来年给予这户人家更多福祉。于是人们便清洗灶君神位,又用鸡肉、猪肉、美酒、蔗糖等拜祭灶君,以蔗糖将灶君嘴巴黏住,让他不能多讲家里的坏话。

由此看来,广州人的腊月二十三其实与北方腊八节的寓意是极其相似的。广州人不是不过“腊八节”,只是过“腊八节”的日子与其他地区不同而已。

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