老南京人是如何“送灶”的

老南京人是如何“送灶”的

从古至今,灶王爷一直被人们视为“家神”,掌握了一家人一年来的是非善恶,灶王爷被送走之后会向玉皇大帝汇报这家人的情况,关系到来年的气运和吉祥祸福。所以人们对“送灶”的仪式虽然没有像除夕祭祖、元旦祭拜天地那样隆重,但是也会认真对待。

在南京,每年送灶前十几天的时候,香烛店就已经开始出售送灶时人们所需要的物件了,食品店也开始出售用来送灶的专用元宝糖。那么,您知道老南京人是如何“送灶”的吗?

过去的南京“送灶”时间有着严格的规定,在《岁华忆语》中也有记载“军三民四龟五”,“军三”指的是军人的家庭在腊月二十三的晚上进行“送灶”活动;“民四”指的是老百姓的家庭在腊月二十四晚上进行“送灶”活动;“龟五”指的则是乐户、优伶等家庭要在腊月二十五日“送灶”。

如今,“送灶”的习俗已经不是这么统一了,讲究和说法也没有那么严格了。南京有句俗话叫做“男不拜月,女不祭灶”,所以老南京人“送灶”一般不用妇人。“送灶”当天,老南京人都会把家里的灶台和锅碗瓢盆等厨房用具收拾得干干净净,然后再贴上一副吉祥的对联,摆上祭品,祭品一般是两碟菜和元宝糖,然后把香烛点上,再给灶王爷烧上纸钱、纸马和纸梯,把灶王爷的神像揭下来,最后把神像烧掉,这就是送灶王爷上天了。

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