十二月二十四日已属“交年”。这是送旧迎新的交接日子,有些地方称这日子为“送灶”。“灶”是指“灶神”。
这日子,各地先后稍有不同,大致是在十二月二十三日到二十六日四天中。这里,且叙述一个故事——
传说玉皇大帝的小女儿贤慧善良,十分同情天下的穷人。她爱上了一个给人烧火帮灶的穷小伙子,玉皇大帝得知后十分恼怒,就把小女打下凡间,跟那穷小子受罪。王母娘娘疼爱女儿,从中讲情,玉帝才勉强给“穷烧火的”封了个灶王职位。人人就称“穷烧火的”为灶王爷,玉皇的小女自然就成为灶王奶奶了。
灶王奶奶深知百姓疾苦,常常藉回娘家探亲的机会,从天上带些好吃的、好喝的分给穷百姓。玉帝本来就嫌弃穷女婿,察觉此情后,更是火上加火,就只准她每年年底回去一次。
第二年,眼看快要过年了。可是穷百姓还缺这少那,有的连锅也揭不开。灶王奶奶看在眼里,心中难过。腊月二十三这天,她决定回娘家,给穷百姓要点吃的。但自己家里连点面屑也没有了,路上没有干粮怎么办?穷百姓知道后,便设法烙了些面饼,送给灶王奶奶路上做干粮。
灶王奶奶回到天上,向玉帝讲人间苦情,玉帝不但不同情,反而嫌女儿带回来一身穷灰,要她当晚就回去。灶王奶奶气得当即就要走,但转念一想,两手空空,回去怎向穷乡亲们交代?再说也不能就这样便宜了父亲。正好王母娘娘也过来说情,灶王奶奶便顺势说:
“不走了,明天我要扎把扫帚带回去扫穷灰哩!”
二十四这天,灶王奶奶正在扎扫帚,玉皇又来催她明日回去。她说:
“催啥,就要过年了,家里还没有豆腐,明日我要做豆腐呢!”
二十五这天,灶王奶奶正在做豆腐,玉皇来催她明日回去。她说:
“催啥,家里没肉,明天我要割肉呢!”
二十六这天,灶王奶奶刚刚割肉回来,玉皇又来催她明日回去。她说:
“催啥,家里穷得连只鸡也养不起,明天我要杀只鸡呢!”
二十七这天,灶王奶奶正在杀鸡,玉皇又来催她明日回去。她说:
“催啥,路上要带点干粮,明天我要发面蒸馍呢!”
二十八这天,灶王奶奶正在发面,玉皇又来催她明日回去,她说:
“催啥,过年要喝点喜酒,明天我去灌酒呢!”
二十九这天,灶王奶奶刚灌罢酒,玉皇又来催她明日回去。她说:
“催啥,咱们一年到头连顿饺子也没吃过,明天我要包饺子!”
三十这天,灶王奶奶正在包饺子,玉帝可是大动肝火了,要她今日必须回去。灶王奶奶把东西已经准备得差不多了,不再多说话,只是舍不得离开王母娘娘,一直待到天黑才离开皇宫。
这天夜里,家家户户都不肯睡,坐在火炉边等灶王奶奶,等到见灶王奶奶回来了,纷纷点起香烛,放起鞭炮迎接她。此时,已是初一的拂晓了。
人们为了纪念灶王奶奶的恩德,年年腊月二十三都要烙灶干,二十四扫房子,二十五日做豆腐,二十六日割肉,二十七日杀灶鸡,二十八日发面,二十九日去灌酒,三十捏饺子,夜里不睡觉“熬岁”——迎接贤慧善良的灶王奶奶。