白族的婚礼习俗：婚礼流行掐新娘
白族的婚礼习俗：婚礼流行掐新娘 白族一年四季有许多节日和集会。三月街、绕山林、鱼潭会、火把节、石宝山歌会、本主…
彝族泼水迎亲、抢亲的习俗
彝族泼水迎亲、抢亲的习俗 彝族认为，清水能驱恶除邪，送走妖魔，带来幸福。因此，彝族新婚时一定要泼水，为能经受住…
德宏州梁河县阿昌族奇特的抢亲婚俗：三种情况
德宏州梁河县阿昌族奇特的抢亲婚俗 抢亲就是未婚男子将喜欢的未婚女子抢到自己家结婚成亲，这种习俗，云南有几个少数…
塔塔尔族先嫁后娶的婚俗
塔塔尔族先嫁后娶的婚俗 塔塔尔族的婚俗别具一格，即先把新郎“嫁”出去，然后再“娶”回来。 婚姻过程是，经媒人三…
维吾尔族的待客礼仪：做“玉古勒”（银丝擀面）来招待客人
维吾尔族的待客礼仪：做“玉古勒”（银丝擀面）来招待客人 维吾尔族是一个十分热情而又好客的民族，每当客人来他们家…
土家族的礼仪：迎宾礼习俗
土家族的礼仪：迎宾礼习俗 土家人热情好客，“过客不裹粮投宿，无不应者”。昔日，贵客到来，要放铁炮以迎。 铁炮如…
跪拜礼的起源发展历史：动作特点、意义寓意
跪拜礼的起源发展历史：动作特点、意义寓意 我国在汉以前，还没有正式的凳椅。人们在进食、议事、看书时，只是在地上…
北京的小吃有哪些：风味特点、特色小吃
北京的小吃有哪些：风味特点、特色小吃 北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代…
面条文化的起源发展历史：独具特色的名面
面条文化的起源发展历史：独具特色的名面 中国古代以农立国，农业是人类最基本的衣食来源。中华饮食文化是以农业为基…
鲁菜（山东菜）的起源发展历史：风味特点、著名菜肴、代表菜系（胶东派、济南派）
鲁菜（山东菜）的起源发展历史：风味特点、著名菜肴、代表菜系（胶东派、济南派） 鲁菜，又叫山东菜，是中国饮食文化…
东北菜的起源历史：风味特点、著名菜肴八大炖
东北菜的起源历史：风味特点、著名菜肴八大炖 东北菜包括辽宁、黑龙江和吉林三省的菜肴。它亦是我国历史悠久、富有特…
西北清真全羊席（整羊席）的起源历史：风味特点
西北清真全羊席（整羊席）的起源历史：风味特点 “清真”是一种生活准则、是一种文明、是一种文化、更是一种科学文明…
八大碗的起源历史：满族、清真、正定八大碗的特点与作法
八大碗的起源历史：满族、清真、正定八大碗的特点与作法 清朝乾隆期间，正值鼎盛时期。乾隆时期政局稳，经济发展，饮…
朝鲜族的饮食特点：朝鲜族的三宝（冷面、狗肉、辣白菜）
朝鲜族的饮食特点：朝鲜族的三宝（冷面、狗肉、辣白菜） 冷面、狗肉、辣白菜被誉为延边朝鲜族自治州的“三宝”，名传…
蒙古族的白食和红食：具体食物、意义寓意
蒙古族的白食和红食：具体食物、意义寓意 蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐，每餐都离不开奶与肉…
安徽菜的起源发展历史：风味特点、著名菜肴
安徽菜的起源发展历史：风味特点、著名菜肴 安徽风味包括皖南、沿江、沿淮之地的菜点特色。皖南菜点是安徽风味的主要…
江苏菜（淮扬菜、南京菜、苏锡菜）的起源发展历史：风味特点、著名菜肴
江苏菜（淮扬菜、南京菜、苏锡菜）的起源发展历史：风味特点、著名菜肴 江苏菜，简称苏菜，为中国四大名菜之一。由于…
浙江菜（杭州菜、绍兴菜）的起源发展历史：风味特点、著名菜肴
浙江菜（杭州菜、绍兴菜）的起源发展历史：风味特点、著名菜肴 浙江菜，简称浙菜，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故…
川菜（成都菜、重庆菜、大河味、小河味）的起源发展历史：风味特点、著名菜肴
川菜（成都菜、重庆菜、大河味、小河味）的起源发展历史：风味特点、著名菜肴 川菜作为我国四大菜系之一，在我国烹饪…
湘菜（湖南菜）的起源发展历史：风味特点、著名菜肴
湘菜（湖南菜）的起源发展历史：风味特点、著名菜肴 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。…