重庆转转饭的来历

重庆转转饭是什么

过年走亲串友是每家每户过年必不可少的活动,重庆人也是如此。每到大年初二,重庆人开始在亲戚家轮流走动,走动时免不了吃饭,因此每家负责一天,这就是重庆人眼中的转转饭了。转转饭基本都是重庆人的家常饭,既显地方特色,也显户主诚意。因为亲族众多,所以很多时候一摆一大桌,很多户主为了这一天,年前就开始定制菜单,购买食材。不过,随着现代服务业的发展,很多忙碌的重庆人更愿意在外边订餐。亲戚之间“不走不亲,常走常新”,因此逢年过节走动是必要的,而在饭席之间,亲戚们相互拉拉家常,话话家长里短也能增进彼此之间的感情联系。

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