西安“煮五豆”与腊八粥是同一回事吗

“煮五豆”是西安人每年在腊月初五这天的一个习俗。人们通常认为西安的“煮五豆”与北京的腊八粥是一回事，其实并不是这样的。老北京人的腊八粥是腊月初八这天用八种不同的食材所熬制的。而“煮五豆”则是用五种豆子作为材料，这五种豆子分别是：绿豆、黄豆、豇豆、蚕豆、豌豆。在老西安的民间还专门有一首关于“煮五豆”的民谣：“绿豆绿，莫忘苦当初；黄豆黄，莫忘做文章；豇豆豇，莫忘菜汤汤；蚕豆蚕，莫忘三更寒；豌豆豌，做官且莫贪。”据说，这“煮五豆”的习俗是从北宋欧阳修那里流传下来的。

相传，欧阳修年轻时家境十分贫寒，为了生计他不得不卖字谋生。一次，在路过一家员外门外时，正巧赶上员外的女儿在飘彩选夫，欧阳修无意中彩。可是员外嫌欧阳修贫寒，不同意将女儿嫁给他，但员外的女儿却认为欧阳修将来一定会有所作为，执意要与欧阳修结为夫妻。员外无奈，只好将女儿和欧阳修赶出家门。从此以后，欧阳修奋发图强，每天都坚持学习，还将卖字换来的银两都交由妻子保管，妻子也十分勤俭，每天都会用豆子做成稀饭来吃。最后，欧阳修终于金榜题名，并且官越做越大，妻子为了时刻提醒他当年的艰难生活，在一年的腊月初五这天，就用五种豆子做了一碗以前他们常喝的稀饭，欧阳修一尝连说：“难吃，难吃。”妻子告诉他，这就是当年我们经常吃的“五豆粥”，希望不管你官做得有多大都不要忘记当初。于是，欧阳修决定，每年的腊月初五都和全家人一起喝这种“五豆粥”，以警示自己和勉励家人。

后来，“煮五豆”流入了民间，每年的腊月初五这天便有了“煮五豆”的习俗。