上海梨膏糖和魏征有什么关系

魏征的形象一直都是直言敢谏，但同时他又是一个十分孝顺的儿子。他的母亲患有多年的哮喘，为了给母亲治病，他遍求名医而始终没有找到一种有效的药。后来唐太宗李世民知道这件事后，就派御医给老夫人看病。御医望闻问切之后，便为老夫人只开了一味药，说是可以药到病除。但是这种药极其苦涩，可以说难以下咽。魏征为了降低药的苦味就将梨榨成梨汁，和入药中，这样母亲喝起来就不会那么苦了。大家应该知道梨这种水果，是有消痰降炎的药效的，再加以御医的方子，老太太果然数日后便觉好多了。

相对于这个感人的孝子故事，还有另一种勤俭节约的说法。清末民初时有一对贫困夫妻，他们专门在各家水果店的门外捡那种没有完全坏掉的梨，回家后便“取其精华、去其糟粕”，把还没有坏掉的部分加糖熬制，便成了上海梨膏糖。

上海梨膏糖是中华老字号产品，由纯白砂糖（即不含任何饴糖、香精和色素），与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材（皆为碾粉状）加热熬制而成。成品不仅有止咳化痰的显著疗效，而且因为包装精美，深受广大顾客的喜欢。其实上海梨膏糖历史悠久，起源甚至可以追溯到唐朝，而在清朝最为盛行，目前则在国内外都享有盛名。

虽然上海梨膏糖还有本帮（即上海本地）、苏帮、杭帮和杨帮之分，不过老城隍庙的梨膏糖则均为本帮，而且善于创造。在上海开埠后为了迎合上流社会的需求，老店“朱品斋”便在梨膏糖的制作中又添入了人参、鹿茸、刺五茄、玉桂、五味子等贵重补品，使得梨膏糖成为了一档高级食品系列。

其实梨膏糖还分为品尝型梨膏糖和药物型梨膏糖。药物型梨膏糖具有止咳化痰、润喉清肺的功效，对治疗咳嗽、气管炎、哮喘等疾病有独到之处。最可贵的是，因为选用的中草药药性皆温和而少无副作用，所以它适合各种咳嗽人群。即使没病没痛，吃来也无妨。