平定砂货的特点特征
山西民歌《夸土产》里有这样两句：“平遥的牛肉太谷的饼，平定的砂货亮晶晶。”平定县盛产砂货，历史悠久，畅销国内外，它堪与广东佛山、江苏宜兴生产的砂货媲美，是陶器类的上乘产品。
平定砂货的特点是造型优美，内外光洁，皮薄质细，体轻坚实，耐酸耐碱，使用方便，以手叩之，铮铮作响。砂货的品种齐全，多达一百余种，最主要的有砂火锅、砂壶、砂罐、砂坛、砂盆、砂笼、砂瓢、砂勺等。而尤以砂壶最有名，据历史记载，清朝康熙皇帝患病时，曾派专人到平定购买煎药的砂壶，并赐名为“龙字壶”。从此平定砂货名声大振，龙字壶也成为煎药的神器。