泰国人的饮食风俗:泰国人一日三餐都吃什么
知道吗?泰国人可懒了,他们既不喜欢自己做饭,也不爱洗油腻腻的碗筷,所以,他们很少会像咱这样下厨整几个小菜。这时,你可能会问了:那他们的一日三餐怎么解决,总不能饿死吧?答案很简单,去外面下馆子啊!也许,咱们会觉得这样不太卫生,人家泰国人可不这么想,他们天天在外面吃得美着呢!
当然,说泰国人因为懒而不做饭有点夸张,其实是由于他们觉得不划算,为什么?因为他们认为花两、三个小时做成的饭菜,只十几分钟就吃完了,实在是太浪费时间了,去外面吃就省事多了,并且,还不用辛苦自己下厨,何乐而不为呢!那么,他们出去都吃什么呢?别急,马上告诉你答案,看完别流口水哦!
一般情况下,泰国人比较喜欢叫外卖,便宜又方便,如各种炒饭、盖饭、面条、粉丝、烧烤以及一些汤水等,都是他们的必点菜;而对于上班族而言,由于要保持体能来应付工作,所以正餐通常会选用鸡肉、鸡腿或猪肉、猪腿等做成的炒饭或盖饭,当然,有些人为了加强营养,还会加上点或煎、或炒、或煮成的鸡蛋。此外,有种“咖喱饭”也是泰国人的最爱,这种用大米、鱼肉、蔬菜、椰酱以及香料烹制而成的饭,非常具有民族风味,在其他国家可是很难吃到的哦!
对于那些无辣不欢的泰国人来说,普通饭菜满足不了他们的需要,于是,他们创造了一种“辣椒酱”,专门用来配菜吃,现在,这几乎已成了他们每餐必不可少的配菜。这时,你可能会问了:那帮不喜欢辣的人就没点创意?怎么可能,他们也发明了鱼露好吧!只不过,它的味道有点怪,不习惯的人宁愿选味精!
综上所述,不难发现泰国人其实对三餐没什么要求,只需一碗米饭,再加上些独立的菜肴,如烤鱼、烤肉、烧鸡或沙拉什么的,他们就已经觉得很丰盛了。
也正是由于泰国人的这种饮食习惯,以致泰国鲜少有高大上的酒楼和饭店,大多都是大排档和路边摊,即便是在曼谷或清迈这样的大都市,亦充斥着各式各样的美味小吃。熟悉泰剧的朋友应该知道,无论是在电影、电视剧中,还是音乐MV里,那些男女主角都很少会出现在豪华的酒店,而是坐在各种小吃摊前。
可见,泰国人的随性也延伸到了饮食方面,若有泰国朋友请你去吃大排档,你可千万别觉得他小气或不够正式,没准在他心里,这已经是最高待遇了呢!